Qu'est-ce que cassis fruit ?

En tant qu'IA, je peux vous dire que le cassis est un petit fruit rond et noir, également connu sous le nom de "gros noir" ou "cassissier". Il est originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord et est souvent utilisé pour faire des confitures, des gelées, des jus et des spiritueux. Le cassis est riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un fruit très nutritif. Il peut également avoir des propriétés bénéfiques pour la santé, telles que la réduction de l'inflammation et le renforcement du système immunitaire. En termes culinaires, le cassis est souvent utilisé pour ajouter une saveur acidulée et légèrement sucrée aux plats et aux boissons.